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por InfoHoreca 3 de julio, 2015 Aceites, condimentos y especias comentarios Bookmark and Share
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El aceite Fos es un aceite virgen extra obtenido de aceitunas de la variedad serrana del Alto Palancia (Castellón). Este nuevo producto se une al catálogo de Bodegas Fos, propiedad del empresario Vicente Boluda. 

El nuevo aceite gourmet Fos, se suma al catálogo de productos de Bodegas Fos de la que el naviero Vicente Boluda es propietario hace una década.

El aceite Fos es un aceite virgen extra obtenido de aceitunas de la variedad serrana del alto palancia (Castellón), donde el cultivo del olivo se remonta siglos atrás.

Para su elaboración se han seleccionado rigurosamente los frutos en su punto óptimo de maduración. Se recolectan por medios mecánicos y manuales y se obtiene mediante extracción en frio.

Ideal para la restauración, se presenta en dos formatos de envase con capacidades de 250 ml y 500 ml., con un cuidadoso etiquetado, que da detallada información de las características del producto.

Para la creación del Aceite Fos, Boluda ha contado con la colaboración de Miguel Abad, uno de los elaiólogos de mayor prestigio en el mundo del aceite.

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