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por InfoHoreca 23 de junio, 2015 Platos preparados comentarios Bookmark and Share
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Quickchef ofrece un nuevo y amplio catálogo de soluciones de 5ª gama para la restauración con los que exportará sus sabores globales, o platos étnicos, y sus especialidades de las cocinas del mundo a los restaurantes y hoteles de las costas de España durante este verano. 

La empresa apuesta por una amplia oferta de platos de la India, Tailandia, China, México, Japón, Rusia y de la cocina británica, propuestas que permiten al hostelero satisfacer las preferencias del turista sea cual sea su país de orígen, ya que éste encuentra en su destino turístico el tipo de comida al que está acostumbrado. 

“Ofrecemos una excelente solución a los hoteles que disponen de una gran diversidad de clientes. Los platos étnicos son muy específicos y llevan ingredientes especiales que muchas cocinas de hoteles no tienen a su disposición o bien no saben cómo elaborarlos”, expone la directora adjunta de Quickchef, Eva Sáez

Optar por los productos de 5a gama de Quickchef supone también otros beneficios para las cocinas de los hoteles y restaurantes, como son:

  • reducir las mermas de producción y consumo y el tiempo de preparación,
  • incrementar la variedad de la oferta con menos recursos y
  • simplificar el proceso de compra ofreciendo un mayor control.

Amplia oferta sin gluten

Actualmente Quickchef cuenta en su carta con una gran variedad de platos sin gluten, pero el objetivo de la empresa es que la mayor parte de su oferta gastronómica sea apta para celíacos: "Queremos satisfacer al máximo las necesidades de los clientes, por ese motivo estamos desarrollando un proyecto de reformulación de todos nuestros productos para que la mayor parte de los platos no contengan gluten", explica la directora adjunta.

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