Elegir el mobiliario de un local suele percibirse, en una primera fase, como una decisión estética. Al seleccionar cualquier tipo de mobiliario de hostelería, entran en juego factores operativos que resultan determinantes, según Feyma. Lo que eliges no solo se ve: se usa, se desgasta, se limpia y, sobre todo, impacta directamente en la experiencia del cliente.
El coste oculto
Muchos de estos errores no se perciben en el momento de la compra, pero generan consecuencias con el tiempo. Entre ellas destacan el aumento del tiempo de limpieza, el desgaste acelerado del mobiliario y la insatisfacción del cliente.
Estos factores tienen un impacto directo en la rentabilidad del negocio y en su reputación online. En un contexto donde las reseñas juegan un papel clave, la experiencia del cliente se convierte en un elemento determinante. En este sentido, Feyma, ha detectado estas 5 claves para decidir correctamente el mobiliario urbano.
1. El error de priorizar únicamente lo visual
Uno de los fallos más habituales es seleccionar el mobiliario en función de tendencias o de su impacto visual en redes sociales. Sin embargo, en hostelería, la apariencia no siempre se corresponde con la funcionalidad.
Un espacio puede resultar atractivo a nivel visual, pero presentar incomodidades en su uso diario. Estas situaciones suelen derivar en problemas como mesas inestables, ruido excesivo o dificultades para mantener el orden, factores que inciden directamente en la valoración del cliente.
2. Estabilidad y limpieza
Mesas que se mueven o estructuras poco firmes generan incomodidad y afectan a la percepción del servicio.
Por otro lado, la facilidad de limpieza también resulta determinante. Materiales porosos o diseños con múltiples juntas pueden aumentar el tiempo necesario para el mantenimiento. Esto repercute tanto en la eficiencia del personal como en la higiene del establecimiento.
3. Ergonomía
Elementos como la altura de las mesas, la postura del cliente o el espacio disponible condicionan el confort. En ese sentido, un cliente incómodo tiende a reducir su tiempo de estancia y su consumo, además de disminuir la probabilidad de regresar.
4. Ruido
Materiales que amplifican el sonido, sillas que generan fricción o mesas que vibran pueden provocar un ambiente ruidoso. Este factor, afecta tanto a los clientes como al personal, especialmente en jornadas prolongadas.
5. Almacenamiento y optimización del espacio
Mobiliario que no se puede apilar o que ocupa demasiado espacio limita la capacidad operativa del establecimiento. Un diseño poco eficiente puede afectar a la movilidad del personal, los tiempos de servicio y la capacidad de adaptación.
