El grupo de restauración multimarca AmRest cerró 2025 con un beneficio neto atribuible a los accionistas de 16,1 millones de euros, un 89% más que el año anterior, impulsado por la mejora operativa y la reducción de deterioros y costes financieros.
Los ingresos consolidados alcanzaron 2.558,1 millones de euros, un 2,4% más en comparación interanual si se excluyen los negocios desconsolidados durante el ejercicio. El beneficio neto se situó en 18,2 millones de euros, frente a los 13,5 millones de 2024.
El Ebitda ascendió a 406,8 millones de euros, con un margen del 15,9%, mientras que el Ebit fue de 115,8 millones, un 2% menos en términos reportados, aunque un 7,9% superior sin considerar los negocios traspasados.
En el cuarto trimestre, la compañía registró ingresos por 635,7 millones de euros, un 1,2% menos en términos comparables, y un Ebitda de 106,2 millones, con un margen del 16,7%.
En cuanto al perfil financiero, AmRest mantuvo una ratio de apalancamiento de 2,3 veces y una posición de liquidez superior a 145 millones de euros en efectivo, además de líneas de crédito disponibles por un importe similar. La compañía aprobó el reparto de un dividendo de 15 millones de euros, equivalente a 0,07 euros por acción, abonado el 22 de diciembre de 2025.
El consejero delegado de AmRest, Luis Comas, señaló: “Para lograrlo, nos hemos apoyado en dos palancas que se refuerzan mutuamente: la agilidad para adaptarnos a un consumidor cada vez más sensible a los precios y una apuesta decidida por la tecnología y la toma de decisiones basadas en datos.”.
Posición comercial y foco en el canal digital
Durante el ejercicio, el grupo impulsó su estrategia centrada en el valor y la innovación, en un entorno marcado por la prudencia del consumo y menores presiones inflacionarias. Los canales digitales representaron el 62% de las ventas totales (excluyendo casual dining), consolidándose como la principal vía de comercialización.
Además, la compañía vendió su participación del 51% en SCM y completó los acuerdos comerciales asociados, con el objetivo de integrar internamente la cadena de suministro y el control de calidad.
A cierre de 2025, AmRest contaba con 2.139 restaurantes en 22 países, tras realizar 92 aperturas brutas y 213 renovaciones. El Capex se redujo a 58 millones de euros, frente a los 193,9 millones del año anterior.
Desempeño por regiones
Europa Central y del Este generó ventas por 1.581,5 millones de euros, el 61,8% del total, con un crecimiento del 6,5% y un Ebitda de 305,8 millones, con un margen del 19,3%.
En Europa Occidental, los ingresos descendieron un 3,2%, hasta 869,5 millones de euros, con un Ebitda de 128,7 millones y un margen del 14,8%. España, segundo mayor mercado del grupo, mantuvo sus ventas estables en un entorno competitivo.
En China, la facturación fue de 84,8 millones de euros, un 8,2% menos en términos reportados, afectada por la depreciación del yuan. El Ebitda alcanzó los 16,4 millones de euros, con un margen del 19,3%.
