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El crecimiento de AmRest ha estado condicionado por un entorno macroeconómico complejo, marcado por la caída de la confianza del consumidor, especialmente al final del verano. Aun así, el grupo asegura que este contexto representa una oportunidad para "reforzar la fidelización con propuestas de valor y una optimización continua de sus operaciones".
El EBITDA del tercer trimestre alcanzó los 111,2 millones de euros, con un margen del 16,8%. La comparativa interanual está afectada por el efecto del acuerdo entre AmRest y SCM, que el año pasado supuso 9,3 millones de euros adicionales por reembolsos.
El incremento de costes de materias primas como pollo y vacuno presionó los márgenes. A pesar de ello, el EBITDA acumulado se situó en 300,7 millones de euros (margen del 15,6%), y el beneficio operativo sube hasta 89,7 millones, con un margen del 4,7%, mejorando 0,3 puntos porcentuales frente a 2024.
En términos de resultado neto, AmRest obtiene 15,8 millones de euros en el trimestre y 14,9 millones en el acumulado anual, muy por encima de los 3 millones registrados en 2024.
La ratio de apalancamiento se mantiene estable en 2,1x, dentro del rango objetivo fijado por la compañía para asegurar capacidad inversora en crecimiento orgánico e inorgánico.
Expansión: más de 2.100 restaurantes
Durante el trimestre, AmRest abrió 16 nuevos restaurantes y cerró 9. En el acumulado del año, suma 52 aperturas y 41 cierres (13 de ellos franquiciados). De este modo, la red total asciende a 2.110 restaurantes en todos sus mercados.
Estrategia de crecimiento de la compañía
Amresta mantiene su foco en satisfacer las expectativas de los clientes, introduciendo opciones de menú adaptadas que combinan precios atractivos con sus sabores distintivos, junto con estrategias de precios y ofertas combinadas diseñadas para maximizar el valor para el cliente.
Además, el Grupo está potenciando sus canales digitales para personalizar las promociones, al mismo tiempo que las mejoras continuas en la eficiencia operativa y en la cadena de suministro refuerzan estas iniciativas.
