El turismo en Baleares atraviesa un momento de tensión: presión sobre el territorio, empleo estacional y márgenes ajustados ponen a prueba la capacidad de adaptación de hoteles, restaurantes y empresas de catering. HORECA Baleares 2026 llega para ofrecer soluciones, espacios de innovación y oportunidades de negocio a los profesionales del sector.
La feria se consolida como un espacio donde no solo se expone, sino donde se reinventa el negocio, ofreciendo a los asistentes herramientas para anticiparse a los retos actuales de la hostelería y el turismo.
Reconocimiento a los referentes de la hostelería
Cada edición rinde homenaje a profesionales que han dejado huella en la gastronomía y la hostelería de Baleares, poniendo en valor su impacto en la innovación, la sostenibilidad y el fortalecimiento del sector. En esta ocasión, HORECA Baleares 2026 ya ha anunciado a sus homenajeados, que destacan por su trayectoria, innovación y compromiso con el sector: Alberto Chicote (en la edición de Mallorca), Pepa Muñoz (en la edición de Menorca) y Rafa Zafra (en Horeca Baleares Ibiza).
Comparte tu conocimiento y gana visibilidad
La feria también invita a profesionales y empresas a participar activamente: compartir ideas, experiencias e innovaciones en la sala PALMA. Esta plataforma permite ganar visibilidad, conectar con empresas líderes y contribuir a la transformación de la hostelería, restauración y catering en Baleares.
Principales fechas de Horeca Baleares 2026
- Horeca Baleares Mallorca: del 16 al 18 de febrero
- Horeca Baleares Ibiza: del 4 al 6 de marzo
- Horeca Baleares Menorca: del 17 al 19 de marzo
