Popeyes, la marca internacional especializada en pollo al estilo Louisiana, continúa su ambicioso plan de expansión en España con la apertura de su primer restaurante en Oasiz Madrid, el mayor centro comercial de la Comunidad de Madrid, ubicado en Torrejón de Ardoz. Con esta nueva inauguración, la cadena suma ya 49 establecimientos operativos en la región y refuerza su posición como uno de los operadores de restauración organizada con mayor crecimiento en el canal horeca.
Desde su llegada a Madrid en 2019, Popeyes ha protagonizado una trayectoria de crecimiento acelerado, con más de 170 restaurantes abiertos en toda España. La Comunidad de Madrid, convertida en su mercado clave, representa actualmente el epicentro del desarrollo de la marca, tanto por número de locales como por generación de empleo, con más de 1.400 puestos de trabajo directos.
Un concepto de fast food basado en calidad, trazabilidad y cocina lenta
El nuevo restaurante de Popeyes en Oasiz Madrid traslada al cliente una propuesta diferencial: pollo fresco, 100 % español, marinado durante 12 horas en especias cajún y rebozado a mano a diario, siguiendo la receta tradicional de Louisiana.
Este modelo operativo, centrado en la calidad del producto y en procesos artesanales, se desmarca de las fórmulas habituales del fast food y conecta con un consumidor que busca autenticidad, sabor y transparencia.
La carta incluye una amplia variedad de referencias elaboradas con pollo de proximidad, procedente de granjas ubicadas en Castilla y León y Cataluña, entre las que destacan las tiras crujientes de solomillo, nuggets 100 % pechuga, hamburguesas de pollo rebozado o a la plancha, y menús adaptados al consumo in situ, para llevar o con entrega a domicilio.
Restauración organizada con visión de futuro
El nuevo local de Oasiz está diseñado bajo un concepto moderno y funcional, con servicios digitales como autopedido, wifi gratuito y take away, a los que se sumará próximamente el canal delivery.
Esta apertura estratégica se alinea con la visión de Popeyes de convertirse en una marca de referencia en el segmento QSR (Quick Service Restaurants), apostando por espacios de alto tráfico, como centros comerciales o hubs urbanos, que le permitan maximizar visibilidad y captar nuevos públicos.
Ignacio Sedano, responsable de Operaciones de Popeyes España, destaca: "Madrid sigue siendo clave en nuestra hoja de ruta. Esta nueva apertura en un enclave como Oasiz nos permite consolidar nuestra presencia y seguir acercando el auténtico sabor de Louisiana a más consumidores, en un entorno que combina ocio y gastronomía de calidad". Por su parte, Javier Álvarez, Shopping Centre Manager de Oasiz, añade: "La incorporación de Popeyes a nuestra oferta refuerza el posicionamiento del centro como destino de referencia, donde conviven experiencias de ocio, compras y restauración con marcas líderes".
