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por Alimentación comentarios
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En los últimos años, la especialista en especias Carmencita ha apostado por incorporar a su gama productos sin gluten aptas para personas celiacas, sumando en la actualidad más de 190 referencias. 

En nuestro país, se estima que la celiaquía afecta a medio millón de españoles, aunque todavía no hay una cifra exacta, ya que, según la Federación de Asociaciones de Celiacos España (FACE) alrededor del 75% de las personas con esta afección están sin diagnosticar. 

Por ello, desde Carmencita han lanzado en los últimos años multitud de referencias sin gluten que permiten a las personas celiacas condimentar sus recetas con total seguridad. “Para nosotros siempre ha sido fundamental que entre nuestros productos también se incluyeran especias libres de gluten, ya que las personas celiacas tienen el mismo derecho a disfrutar de este tipo de productos sin poner en peligro su salud”, explican desde la compañía.

Por esta labor, la firma acaba de recibir el Premio FACE, que la reconoce como la mejor marca certificada con la Espiga Barrada, un símbolo que identifica los productos libres de gluten. Este galardón reconoce y estimula la labor y compromiso de Carmencita con el colectivo celiaco, así como el trabajo de todas las empresas que mejoran de forma positiva la vida de las personas celiacas.

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