Alimentaria y Hostelco ocupan del 4 al 7 de abril cerca de 85.000 m2 de superficie neta expositiva en Fira Barcelona, donde se reúnen unas 3.000 empresas expositoras, creando una de las mayores plataformas internacionales de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero.
En concreto, Hostelco sumasinergias con Restaurama, el salón de la feria Alimentaria dedicado a la Restauración y la Alimentación fuera del hogar para conformar una oferta integrada por las propuestas de cerca de 600 empresas directas y representadas que incluyen las firmas líderes en equipamiento y Food Service que ocuparán los Pabellones 4, 6, y 7 del recinto de Gran Via.
La oferta de Hostelco está compuesta ipor el sector ‘Fully Equipped’, con equipos, maquinaria y accesorios para la industria de la hostelería, el sector más representativo del salón; por ‘Setting’, el ámbito dedicado al menaje y servicio de mesa; ‘Moments’ donde se concentran las propuestas de los productos y equipos relacionados con el café, pastelería, panadería, pizza y heladería; ‘Tech’ con la oferta de software, de productos tecnológicos y de entretenimiento. Finalmente, con ‘Atmosphere’ el salón renueva su apuesta por los artículos de interiorismo, decoración, textil y mobiliario. Hostelco destaca, asimismo, las empresas que disponen de stocks de productos para facilitar su distribución y venta.
Actividades orientadas al cliente y programa gastronómico
Además de la oferta expositiva, Hostelco cuenta con espacios de negocio, divulgación y debate, así como propuestas de valor como el Hostelco Live Hotel, que reproduce las principales estancias de un hotel con las últimas novedades en interiorismo y equipamiento, y Hostelco Live Arena ,el área dedicada al conocimiento y al debate que acogerá ponencias a cargo de expertos de la industria del hospitality.
Otra zona destinada a la difusión del conocimiento es el Speaker’s Corner, que ofrece a distribuidores e instaladores de equipos y maquinaria para la hostelería un espacio donde los fabricantes y otros especialistas del sector tratarán temas sobre mantenimiento técnico, reglamentos y certificaciones relativos a la hotelería, restauración y colectividades (restauración social y hospitalaria).
Por otro lado, Hostelco, Restaurama y Alimentaria compartirán algunas de las más destacadas iniciativas que tendrán lugar en el marco del salón, como The Experience Live Gastronomy, dedicada a la gastronomía en directo llevada a cabo por más de 30 chefs de gran prestigio.
