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por InfoHoreca 22 de abril, 2021 Alimentación comentarios Bookmark and Share
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La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), en colaboración con la agencia Binocular Room, ofrece en este segundo trimestre cursos y catas gratuitos en formato online gratuitos para acercar la cultura del vino. El plan contará con temáticas variadas y adaptadas a todos los niveles (iniciación y profesional) "para, precisamente, eliminar esa percepción de complejidad del vino por parte del consumidor y ofrecer un conocimiento práctico y ameno", explican.

Cómo afrontar una carta de vinos, cómo acertar a la hora de regalar un vino o cómo preparar una bodega en casa son algunas de las temáticas que se proponen en los cursos de iniciación. Todos ellos, con una duración de hora y media, tienen como objetivo acercar el mundo del vino al consumidor de una forma práctica, "facilitándoles las posibles ocasiones de consumo de vino en la vida diaria".

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