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por InfoHoreca 21 de marzo, 2018 Restauración comentarios Bookmark and Share
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Marcas de Restauración ha renovado sú cúpula directiva. En la última Asamble General de la asociación de la restauración comercial española se ha elegido a Carlos Pérez Tenorio, director general de Foodbox (Santagloria, L’Obrador, Volapié, Papizza y Más Q Menos) como nuevo presidente.

Marcas de Restauración ha celebrado su Asamblea General y Electoral el 14 de marzo en Madrid. El encuentro finalizó con el nombramiento de Carlos Pérez Tenorio como nuevo presidente del grupo. También se nombró a los nuevos vicepresidentes que forman parte de la cúpula de la agrupación: Rafael Herrero (Grupo Zena-Alsea), como vicepresidente primero, y Bernardo Vázquez (Áreas), como vicepresidente económico; Alberto Unzurrunzaga (McDonald’s), Alessandra de Gaetano (Autogrill), Alberto Menéndez (Vips), Luis Miguel Murcia (Rodilla), Fernando Frauca (Telepizza), Manuel Robledo (Comess Group) y Gonzalo del Barrio (Beer&Food).

Tras su nombramiento, el fundador de Foodbox reconoció que la transformación que se está experimentando en la restauración "obliga y anima a que las marcas integradas en nuestra asociación respondan a los retos que nos exige el futuro", respecto a tendencias, oferta y canales de venta. 

Trayectoria de Carlos Pérez Tenorio

Carlos Pérez Tenorio cuenta con un amplio recorrido profesional en el que destaca su labor como periodista en las emisoras locales de la Cadena SER y Onda Cero en Algeciras, la dirección de importantes Centros Comerciales y su labor como director general de Restalia (100 Montaditos, La Sureña y TGB) en el decenio de mayor desarrollo y éxito del Grupo. Actualmente es socio – cofundador y presidente ejecutivo del Grupo de Restauración Multimarca FoodBox.

Marcas de Restauración es una asociación empresarial que integra a las principales cadenas de restauración comercial organizada en España, representa el 0,6% del PIB, da empleo a más de 150.000 personas en España y factura 10.000 millones de euros al año.

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