"Las buenas condiciones climatológicas, con unos meses de agosto y septiembre secos y calurosos, han propiciado una maduración muy favorable en cuanto color, tanicidad y buen equilibrio entre alcohol y acidez", señalan los responsables de Bodegas Picattum, que han alcanzado los 280.000 kilogramos de uva de una cosecha que califican de excelente.
La vendimia se ha desarrollado durante 40 días de forma escalonada para adaptarse a las condiciones de cada parcela, que se vinifica por separado, siguiendo la filosofía de esta bodega de Grupo Terras Gauda, que elabora cinco vinos con personalidad: Pittacum Barrica, Pittacum Aurea, Petit Pittacum, Petit Pittacum rosado y La Prohibición.
Pittacum Aurea se elabora con uva mencía, recogida a mediados de octubre en la finca Areixola, donde se halla el viñedo centenario, formado en vaso y plantado a alta densidad, cumpliendo con la tradición vitivinícola de El Bierzo.
La recogida de la garnacha tintorera también se realiza al final de la vendimia. Con esta variedad se elabora La Prohibición, el vino de marcada singularidad lanzado al mercado en 2006 y del que solo se comercializan las mejores añadas. Hasta el momento, siete.
Lanzamiento de Petit Pittacum
El Petit Pittacum ha supuesto un importante éxito para la bodega, que ha duplicado la producción en esta 2ª añada hasta alcanzar las 120.000 botellas, de las que un 22% se exportan. También ha obtenido una gran aceptación en el mercado Petit Pittacum rosado, que se comercializa desde principios del 2015; un vino limpio, chispeante, delicado y fresco elaborado con las variedades Mencía y Godello procedentes de viejos viñedos centenarios, ubicados sobre suelos arcillosos y cultivados sobre empinadas laderas orientadas al Norte.
Consolidación en mercados internacionales
Por otra parte, la bodega continúa su consolidación en el exterior, donde ha comercializado en torno al 42% de su producción el ejercicio pasado. Este porcentaje de exportaciones se incrementa hasta el 53% en el caso de Pittacum Barrica y el 87% para Pittacum Aurea.
Ahora, Bodegas Pittacum prevé exportar más del 40% de la producción de esta cosecha.
En la actualidad, el Grupo Terras Gauda (Terras Gauda, Picattum y Quinta Sardonia) está presente en 58 países de todo el mundo, después de incorporar un mercado en los últimos meses: Nicaragua; y de las siete aperturas de mercados en 2014: Malasia, Nueva Zelanda, Hungría, Singapur, Taiwán, Perú y Panamá.
Nuevos acuerdos de distribución han propiciado un mejor posicionamiento en Bélgica, Dinamarca, Alemania, China y Suiza.
Estados Unidos, Reino Unido, Canadá, México, Noruega y Holanda continúan siendo los principales mercados en el exterior del Grupo.
