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por InfoHoreca 25 de mayo, 2015 Alimentación comentarios Bookmark and Share
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La cadena de restauración Rodilla celebra el día del celíaco (27 de mayo) reafirmando su apuesta por la oferta de productos para intolerantes al gluten. La cadena ofrece hasta 5 productos sin gluten en sus más de 100 locales. 

Con motivo del Día Nacional del Celíaco, que se celebra el próximo 27 de mayo, Rodilla, destaca la importancia de una alimentación igualitaria. En su carta se pueden encontrar productos para intolerantes al gluten como el sándwich caliente de pavo, queso cheddar y cebolla caramelizada; de bacon, queso y barbacoa;jamón y queso; barquillos de avellana y snacks salini.

"El objetivo es que las personas celíacas puedan hacer vida social y salir a comer o cenar fuera de casa, sin tener problemas a la hora de cumplir su dieta sin gluten", destacan desde la cadena de restauración. En este sentido, Rodilla continúa su colaboración con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), con el objetivo de poner la marca y sus productos a disposición de este colectivo.

Expericiencia Rodilla con personas celíacas

"Nos en las necesidades de nuestros clientes y, por ello, queremos seguir formando parte de este colectivo y convertirnos en punto de encuentro para cada una de estas historias”, señala el director de desarrollo de negocio y marketing del grupo, Ángel Fernández.

Eva Gotor es un ejemplo de los muchos consumidores que disfrutan ya de la “experiencia Rodilla”. Esta celiaca madrileña destacaba en su “Historia Rodilla”, presentada durante el 75 Aniversario de la compañía, que uno de sus momentos favoritos de la semana era acudir con su madre al salir del trabajo cada jueves a un Rodilla cercano, y sentarse a charlar mientras pedían algunos de sus sándwiches favoritos.

“Cuando me diagnosticaron la celiaquía me afectó más por los momentos que mi madre y yo posiblemente íbamos a perdernos, que por la enfermedad en sí. Gracias a la nueva línea sin gluten de Rodilla he podido vovler a disfrutar de los sándwiches y los jueves con mi madre. Sólo espero que cada vez hayan más variedades para poder ir descubriendo cuáles son mis favoritos”.

 

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