En la página web oficial del Campeonato Nacional de Baristas Lavazza www.tazzinadoro.com ya se pueden consultar los finalistas aspirantes a convertirse en los mejores ´chefs del café´ según la compañía de café.
Para lograr el título, los 6 baristas profesionales que llegarán a la competición final tuvieron que preparar en un periodo de 15 minutos un total de 3 espressos, 3 capuccinos y 3 recetas de elaboración propia a base de café Lavazza.
La gran final tendrá lugar este jueves 11 de diciembre en la Casa Batlló. Asistirá como jurado Albert Adriá, quien entregará el premio a la mejor receta creativa: "La ilusión, la humedad, creo que son necesarias para levantarte cada mañana feliz y creer más en tu trabajo y gracias a la ilusión y a la humildad se puede ganar un concurso como este", afirma el reconocido chef.
Las categorías de estos galardones son: Tazzina d´Oro (incluye un viaje a Turís para conocer el mundo Lavazza), Tazzina de Plata y Tazzina de Bronce, así como los premios al Mejor Capuccino, patrocinado por la división de hostelería de Central Lechera Asturiana, y a la Mejor Receta Creativa, patrocinado por el restaurante Tickets.
