por InfoHoreca 25 de septiembre, 2014 Hostelería comentarios Bookmark and Share
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El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) en colaboración con Axpo, empresa dedicada a la comercialización energética, ha elaborado una hoja de ruta con recomendaciones básicas que ayudarán a los alojamientos a realizar una contratación energética adecuada a las necesidades y particularidades de su negocio. Recogemos las principales recomendaciones.

La Guía de Compra Eficiente de Energía para Hoteles marca los planteamientos básicos que el gerente de un establecimiento hotelero tiene que tener en cuenta a la hora de plantearse la contratación del suministro energético según sus necesidades. 

El Instituto Tecnológico Hotelero y Axpo proponen en esta hoja de ruta varios consejos con que tratan de servir de ayuda para la consecución de los mejores precios posibles y seleccionar el mix energético que mejor responda a la demanda de sus instalaciones y clientes.

Estas cinco recomendaciones son:

1. Elige energía verde: La energía más eficiente es la que se ahorra y no se consume. El precio de la energía verde es el mismo que el de la procedente de fuentes contaminantes. A la hora de firmar un contrato de suministro, es recomendable elegir la clasificada como Clase A por la CNMC. Si la energía que consume un hotel es 100% renovable y limpia, actuará de forma sostenible y responsable, contribuyendo a mitigar los efectos del cambio climático y minimizando su huella de carbono.

2. Conoce cómo consumes y optimiza tus potencias: Para hacer una compra eficiente es necesario conocer qué es lo que realmente necesita cada hotel. Para ello, es fundamental monitorizar los consumos para conocer en detalle su perfil de consumo, utilizar herramientas que muestren cómo consumen las instalaciones, en qué zonas de se producen los mayores consumos, cuándo y porqué, para así optar por el contrato que ofrezca un mejor precio en las horas de mayor consumo. También es recomendable hacer un estudio de potencias durante un año completo de consumo y optimizar la potencia contratada por periodos.

3. Sigue el precio de mercado y negocia tu contrato en periodos de precios bajos: Es fundamental conocer el producto que se compra. Es recomendable hacer un seguimiento del mercado y no dejar la renovación anual de los contratos para el último mes, ya que éste puede ser el momento del año con los precios más altos. Si se conoce el procedimiento para monitorizar los precios de mercado, es recomendable solicitar asesoramiento a una comercializadora de confianza.

4. Diversifica la compra: ¿Por qué comprar de una única manera cuando existen fórmulas alternativas? El precio fijo no es la única opción disponible en el mercado para contratar el suministro eléctrico: se pueden probar fórmulas indexadas o mixtas y diversificar los contratos eléctricos. Los grandes consumidores eligen contratar a precios indexados al mercado eléctrico (OMIE) teniendo la posibilidad de cerrar una parte del consumo a un precio fijo para periodos de contrato donde el mercado ofrece precios futuros bajos. 

5. Escoge una forma de pago más económica: Si un hotel se decanta por fórmulas de prepago o con garantías al contrato, conseguirán un mejor precio. Es importante analizar las diferentes formas de pago que la comercializadora ofrece como alternativa al pago estándar a 30 días para conseguir así un mejor precio de la energía contratada.

Más asesoramiento en el II Foro ITH de Eficiencia Energética en Hoteles
Esta guía y otros contenidos de interés, vinculados a la gestión sostenible y a la eficiencia energética en hoteles y otro tipo de alojamientos turísticos serán analizados y ampliados en el II Foro ITH de Eficiencia Energética en Hoteles (29 y 30 de octubre), en el marco del Salón Internacional de Soluciones para la Industria Eléctrica y Electrónica, Matelec 2014, que organiza Ifema, y que celebrará su próxima edición del 28 al 31 de octubre de 2014, en la Feria de Madrid.

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