Publicidad Publicidad
< Volver

Sumario

4. EDITORIAL
Algo ha cambiado, y es para mejor

6. VISTO Y OÍDO
La actualidad en el sector horeca

16. POST HIP
Hospitality Innovation Planet
Innovación, tendencias, productos y soluciones específicas

20. INFORME
Anuario de la Hostelería de España 2018
La hostelería aporta el 7,2% a la riqueza

26. SHIRA`19
El encuentro del Food Service internacional celebrado en Lyon

30. PERSPECTIVAS
Cuidando el corazón de los clientes
por Nuño Azcona Lemoine, director general de B+Safe Almas Industries
La cartelería digital evoluciona hacia la interactividad y la personalización
por Miguel Ángel Domingo, responsable de proyectos de Movilok

34. SALÓN DE GOURMETS
Visita al mejor escaparate de productos de calidad
Novedades en un espectáculo agro-alimentario y enológico sin igual

46. INTERIORES
Zela Londres
La esencia del Mediterráneo en el centro de Londres
Abora Catarina (Lopesan Hotels)
Color, estilo y diversión en un nuevo concepto de hotel

54. LO ULTIMO EN
Mobiliario y equipamiento de exteriores
Uso de toldos y estores ante cualquier clima

64. GALERIA DE NOVEDADES

68. GASTRO RECETAS
Productos del mar: congelados y conservas al plato

70. CATA DE VINOS
Selección en bodega

74 .AGENDA / LOBROS / TICS

80. GUÍA DE COMPRAS / INDICES