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Año
2015
Número
16
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Disponible para

CONECTAR CON EL VIAJERO SIN MIEDO AL CAMBIO

El año 2016 se inaugura con las mejores expectativas para el turismo en España que, según las cifras manejadas por la OMT, ha vuelto a batir récords con 68 millones de visitantes internacionales en 2015, un 6,2% más que hace un año, manteniendo la tercera posición del mundo por el número de llegadas y la segunda por ingresos. Con este precedente, la industria sigue evolucionando hacia el viajero 3.0. Porque hoy en día no se puede negar el hecho de que los que viajan eligen esta opción antes que gastar su dinero en otros menesteres, aunque sea low cost, y para ello echan mano de su smartphone en busca de las mejores ofertas, comparar y hacer su reserva de forma inmediata. La consultora Cognodata Consulting dibuja de forma clara los nuevos perfiles sobre los que hay que echar el anzuelo. Los turistas por encima de todo, los que valoran más la promoción que el destino y aquellos que se decantan por las opciones menos tradicionales. Todos responden a necesidades distintas, pero comparten principalmente dos: buscan las alternativas más baratas, pero también las más originales. Y es ahí donde todavía queda trabajo por realizar. El mejor escenario para hacerlo será Fitur, el termómetro de las tendencias y centro de negociación e innovación que sirve a las empresas para dibujar la estrategia que marcará su éxito.

Sumario

6 EDITORIAL

  • Conectar con el viajero sin miedo al cambio

8 VISTO Y OÍDO

  • La actualidad en el sector horeca

14 PANORAMA

  • Mirada al futuro, Tiempo de esperanza: crecen el ticket medio y los momentos de consumo

18 REGISTRO DE

  • Rentabilidad, Temporada turística de 2015

22 REPORTAJE ACTUALIDAD

  • Horeq, Hostelería y turismo de la mano hacia el éxito

24 CONTRACT

  • Diseñados para vender. Herramientas del interiorismo para alcanzar el éxito
  • InteriHOTEL, el showroom más completo. Las tendencias y diseños hoteleros más exitosos
  • Tematización en hoteles. Espacios temáticos en cadenas hoteleras: fórmula de éxito
  • La Guindilla, estilo vintage. Una gastro tasca que recuerda a las lonjas de antes
  • BierCab: 100% cervecero. Templo de la cerveza artesana de aire industrial
  • Creación de ambientes. Revestimientos, iluminación, mobiliario...

60 PERSPECTIVA

  • La inversión en TIC, una apuesta rentable para poder crecer, por Eduardo Martínez, director para el Sur de Europa de EasyVista

62 LO ÚLTIMO EN

  • TICs: Google Wallet / Elección del servicio wifi

70 GALERÍA DE NOVEDADES

72 RECETAS, MATERIA PRIMA Y ACTUALIDAD

74 CATA DE VINOS

78 AGENDA DE EVENTOS / LIBROS

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