Empresas Premium
El Salón de Innovación en Hostelería se adelanta este año, pasándose a celebrar a principios de febrero en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga.
Además de su oferta de equipamiento y soluciones, por primera vez se incluirá un espacio dedicado a la gastronomía, y contará con el sumiller y experto culinario Juan Miguel Rubio, así como con algunos de los grandes chefs y estrellas Michelín a nivel nacional.
Tendrán presencia, empresas especializadas en productos gourmet, vinos, cervezas nacionales e internacionales, bebidas espirituosas y alimentación para canal horeca.
También se organizarán talleres, catas, showcookings y degustaciones que primarán la puesta en valor del producto local y regional y las posibilidades de fusión con otras gastronomías.
Más información en la web de H&T Málaga
5 de febrero, 2018 / Málaga