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Conferencia de Roberto Ruiz Rúa, el "Médico de los restaurantes" en horario de 17:30 a 19:00, dentro del WorkCafé Santander de la Calle Conde de Peñalver, 46, en Madrid.
En este encuentro, Roberto Ruiz Rúa invita a los asistentes a replantear la manera de emprender desde una óptica más consciente, creativa y con propósito.
La charla "Emprendimiento Inteligente" no se presenta como una conferencia al uso, sino como una experiencia inmersiva que combina inspiración, aprendizaje práctico y reflexión.
A lo largo de la sesión, se explorarán estrategias para emprender con sentido, el papel de la inteligencia emocional como motor del liderazgo y las oportunidades que ofrecen las nuevas tecnologías y la inteligencia artificial para optimizar recursos, tomar decisiones acertadas y potenciar la mentalidad emprendedora.
Una cita indispensable para emprendedores, profesionales y apasionados del mundo gastronómico que deseen nutrirse de ideas frescas, herramientas útiles y una red de contactos con la que imaginar el futuro del sector desde una visión más humana y estratégica.