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Winterhalter, el fabricante líder en sistemas de lavado industrial, presenta la nueva serie UF y su innovador proceso TurboZyme, que desincrusta la suciedad más adherida justo antes del ciclo de lavado, ahorra mano de obra y tiempo lo que supone una reducción del coste operativo.
Leer más »Dispositivo anticontaminación desarrollado por Cady Global. Consta de una bolsa que permite hornear los productos sin gluten en el mismo horno que los que sí contienen esta sustancia, y una varilla protectora que da forma a la bolsa, impidiendo que se adhiera a la superficie del producto.
Leer más »El elegante sistema de buffet modular Scenariogn de la marca alemana Schönwald (comercializado en España por Guerrero Claude) incorpora módulos en tamaño GN 1/2 y formato GN 1/1 que se pueden apilar para crear varias alturas y dar relieve a la presentación. Descubre sus posibilidades en el vídeo al final de la noticia.
Leer más »Los tarros de crital Weck de la marca Einkochwelt ofrecen la posibilidad de cocinar al horno, microondas y baño maría. Un completo surtido con diferentes accesorios para realizar originales ideas de presentación.
Leer más »Chef and Sommelier posee en su portfolio colecciones que confieren un toque de personalidad a las mesas que visten. Es el caso de las nuevas colección Ginseng y Satinique, en las que los relieves juegan con la luz para componer una invitación irresistible a los placeres de la comida
Leer más »Resuinsa ofrece un valor añadido a sus productos textiles con el servicio Atelier, con el que la compañía pone sus diseñadores al servicio del cliente para desarrollar artículos que encajen con los proyectos decorativos y con la imagen de cada hotel.
Leer más »La nueva colección Voluto de Arcoroc cuenta con tres tipos distintos de recipientes para los distintos servicios que tienen lugar durante el desayuno: taza, mug y jumbo. Salvo este último, los productos de la línea cuentan con platillos.
Leer más »La colección de piezas para el servicio de mesa de Bormioli Luigi se ha ampliado con piezas innovadoras y tendencia. Es el caso ede la gama Thermic Glass, una línea compuesta por vasos, tazas y cazuelas de borosilicato, un material que destaca por su aislamiento térmico y por la espectacularidad que consigue en presentaciones.
Leer más »La marca de porcelana Ariane presenta la colección Terra, una vajilla creada para ambientes artesanales y rústicos, con piezas disponibles en cuatro tonalidades distintas: rojo, arena, azul y moka. Distribuida por ARC.
Leer más »El modelo de la marca Dkristal está realizado en cristal fino de alta resistencia. En su proceso de elaboración, se ha utilizado arena de silicio especialmente fina, un factor que se percibe en el brillo y transparencia de la copa LIP.
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