Gstock, la plataforma de inteligencia en gestión de compras y operaciones para el sector Horeca, redefine la eficiencia operativa en hostelería con el lanzamiento de su nuevo módulo de automatizaciones. Esta herramienta, que se presentará oficialmente en el marco de HIP – Horeca Professional Expo (Stand 3C340).
La nueva herramienta elimina las tareas repetitivas que consumen recursos y generan errores humanos, ejecutándose de forma autónoma en base a reglas de negocio predefinidas por la dirección. Además, favorece la escalabilidad, por lo que se convierte en una herramienta esencial para cadenas y grupos hoteleros y de restauración.
Escalabilidad y control de costes
El módulo de automatizaciones ha sido concebida para acompañar el crecimiento de los negocios, operando bajo un modelo de pago por uso que asegura la eficiencia: el cliente solo asume el coste de las ejecuciones que realmente aportan valor, disponiendo además de un cupo de automatizaciones básicas gratuitas por cada centro de coste para facilitar la adopción del sistema.
"El objetivo de las automatizaciones es aportar solidez a la operativa. Buscamos que los equipos de nuestros clientes dejen de dedicar tiempo a tareas repetitivas como la gestión del pedido o el informe rutinario, para centrarse en el análisis de las desviaciones y la estrategia de venta", señalan desde la compañía.
Precisión tecnológica para eliminar el error humano
El nuevo módulo de automatizaciones libera a los equipos de tareas administrativas de bajo valor que consumen horas cada semana y garantiza que procesos fundamentales como pedidos recurrentes, alertas de stock, informes de variación de inventario o el cierre de stock a final de mes, se ejecuten con precisión milimétrica en la fecha y hora programadas, sin intervención del personal.
En concreto, en esta primera fase de desarrollo, Gstock permite automatizar tareas relacionadas con:
- pedidos (cantidad fija, stock mínimo idóneo o pedido por IA, próximamente),
- inventarios (inicio y cierre de mes) e
- informes (coste real, variación de stock y coste teórico),
- además de distintas alarmas y notificaciones vía correo electrónico, como avisos de stock bajo mínimos o inventarios eliminados.
El sistema permite definir reglas de negocio que se aplican automáticamente en todos los centros de coste. De este modo, la dirección puede programar cuándo se realizan los pedidos o se generan los informes de costes, asegurando que todos los locales operan bajo el mismo estándar y ritmo.
Gstock convierte así la gestión dispersa en un proceso unificado, en el que la central tiene la certeza de que las tareas se han ejecutado correctamente, liberando a los gerentes de carga burocrática.
La funcionalidad puede utilizarse mediante la activación de plantillas de operativa recurrente preconfiguradas, diseñadas para una implementación inmediata. Estas plantillas permiten estandarizar procesos críticos, desde el lanzamiento automático de pedidos de reposición hasta la generación y el envío de informes clave en fechas y horas específicas.
Presentación oficial en HIP 2026
El equipo directivo y técnico de Gstock estará presente del 16 al 18 de febrero en HIP – Horeca Professional Expo, que se celebra en IFEMA (Pabellón 3, Stand 3C340). Durante el evento, la compañía llevará a cabo demostraciones en tiempo real de la configuración de reglas de automatización y del impacto directo de esta tecnología en la cuenta de resultados de los negocios hosteleros.
