Pacharán Belasco Oro rinde homenaje a Don Diego de Belasco, el primer miembro de la familia Belasco del que se tienen noticias, ya que en 1580 elaboró su primer pacharán en Lerín (Navarra).
La clave de que este licor fuera considerado el mejor pacharán de España por la Guía Peñín de Destilados en 2013 está en la selección exhaustiva de endrinas que proceden tanto de arbustos silvestres como de las plantaciones (Prunnus spinosa) que la familia tiene en propiedad en Mendavia (Navarra).
Una vez recogidas en su momento óptimo de maduración, se seleccionan solo las mejores y, siguiendo la receta secreta transmitida a través de generaciones, se maceran en aguardiente natural y se combina en equilibro el anís estrellado y azúcar.
Belasco Oro 1580 tiene la máxima concentración frutal - 300gr por litro – que permite el Consejo Regulador del Pacharán Navarro, de ahí su intenso color rojo y su sabor más afrutado y fresco.
Un pacharán gourmet
Grupo La Navarra lo presenta ahora con una nueva imagen con la que quieren situar el pacharán "en lo más alto. Tal y como apunta José Manuel Pli, director general de GLN, "es una pequeña joya para las sobremesas más gourmet y para los paladares que buscan algo más en un pacharán".
