por
< Volver

Vía Stellae es una de los últimos lanzamientos de la DO Ribeira Sacra de Vinigalicia, un vino cuyo nombre deriva del mapa de estrellas que guiaba a los peregrinos en el Camino de Santiago. 

En la Edad Media, la Vía Stellae (Vía Láctea) era el mapa que guiaba a los peregrinos en el Camino de Santiago por las noches, y ahora da nombre al nuevo  vino de Vinigalicia.

Elaborado a partir del estrujado de uvas de la variedad mencía, se fermenta a una temperatura controlada de 25 ºC para respetar la extracción de aromas varietales y de la materia colorante.

Antes del embotellado se realiza una filtración amicróbica con objeto de eliminar los microorganismos existentes, consiguiendo de esta manera un vino estable y de calidad.

De color rojo rubí con ribetes de color carmesí. De capa media. Limpio y brillante. Intensidad alta con aromas a frutos rojos (fresa, frambuesa). Ligeras notas especiadas y balsámicas. Equilibrado y balsámico. Con presencia de fruta madura.


Noticias relacionadas

comments powered by Disqus

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas o videos vistos). Puedes obtener más información y configurar sus preferencias.

Configurar cookies

Por favor, activa las que quieras aceptar y desactiva de las siguientes las que quieras rechazar. Puedes activar/desactivar todas a la vez clicando en Aceptar/Rechazar todas las cookies.

Aceptar/rechazar todas
Cookies Analíticas

Cookies que guardan información no personal para registrar información estadística sobre las visitas realizadas a la web.

Cookies de Marketing

Cookies necesarias para determinadas acciones de marketing, incluyendo visualización de vídeos provenientes de plataformas como Youtube, Vimeo, etc. y publicidad de terceros.

Cookies de Redes Sociales

Cookies relacionadas con mostrar información provenientes de redes sociales o para compartir contenidos de la web en redes sociales.