El software de haddock incorpora una herramienta para que permite a los restaurantes determinar el coste total que supone hacer un plato por persona.
Con la funcionalidad Escandallos, el usuario solo tendrá que hacer una foto a sus facturas y albaranes y subirla a haddock. Automáticamente la plataforma extraerá la información de los productos y el restaurador solo tendrá que escoger los ingredientes de sus recetas para hacer el escandallo de cada plato.
Los ingredientes se actualizarán automáticamente con el último precio de compra, y una vez añadido el precio de venta, el restaurador, podrá controlar el beneficio en tiempo real de cada plato de la carta.
