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por InfoHoreca 24 de septiembre, 2021 Software y tecnología comentarios
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DoBBox es un dispositivo que permite evitar el deterioro y desperdicio de comida a causa de la pérdida de la cadena de frío.

El dispositivo de control de cámaras frigoríficas doBBox, controla las cámaras desde una app y avisa en tiempo real de posibles anomalías que dañarían el género, para evitar que se eche a perder y pueda causar una intoxicación alimentaria a los consumidores.

Este pequeño dispositivo, además de contribuir a reducir el desperdicio, también ayuda a los negocios a cumplir los requisitos sanitarios desde el móvil y sin esfuerzos. “Hace 3 semanas pasamos una inspección de sanidad y el inspector alucinó por tener resuelto el control de las temperaturas con vuestra solución. Así como los informes detallados por meses” cuenta Alfonso Ramírez, propietario de Obrador Aldamira (Málaga).

Según comenta Javier Rincón, CEO y creador de doBBox, durante la pandemia, el uso de este dispositivo ha evitado a sus clientes la pérdida de más de 700.000 kilos de alimentos.

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