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por InfoHoreca 22 de enero, 2021 Bebidas, vinos y espirituosos comentarios Bookmark and Share
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Gipsy Blu se lanzó al mercado el pasado el verano como respuesta a una tendencia de consumo que está en aumento.  Creada por la empresa española Gipsy 1927, es una ginebra de 17 grados que pertenece a la nueva categoría de espirituosos low-alcohol.

Gipsy 1927 presentaba el pasado julio una nueva ginebra con una graduación reducida (17º) pero el mismo sabor. Gipsy Blue se inauguraba así en la categoría de bebidas low-alcohol.

La bicentenaria destilería logró, tras muchas horas invertidas y pruebas a diferentes graduaciones y carga de botánicos, que Gipsy Blu tuviera la misma embocadura y aroma que su hermana mayor, respetando el equilibrio entre sabor, olor y graduación.

Los responsables del proyecto hablan de un "resultado asombroso" que ha permitido a hosteleros y consumidores descubrir y disfrutar de una nueva forma de combinados con una graduación comparable a la de una cerveza o copa de vino. Una opción enfocada a un tipo de consumidor más saludable.

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