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por InfoHoreca 19 de febrero, 2020 Panadería y bollería comentarios Bookmark and Share
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Okin presenta su Burger Cristal Grill, un pan cocido en horno de suela, con forma cuadrada e irregular, de textura suave, miga alveolada y corteza delicada que aporta finura y suavidad en la mordida.

Con el nuevo Burger Cristal Grill, Okin propone una nueva forma de presentar hamburguesas. De forma cuadrada e irregular, este pan de doble fermentación destaca por su alta hidratación, que le proporciona una textura suave y una miga alveolada. Además, facilita la tarea del restaurador, ya que está listo en 5 minutos de horneado. 

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