por InfoHoreca 4 de diciembre, 2018 Bebidas y espirituosos comentarios Bookmark and Share
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La Virgen de Castañas es una cerveza de edición limitada que se comercializa en invierno. Disponible desde principios de diciembre en barril de 20 l y botella de 33 cl.
 

Un año más, Cervezas La Virgen produce su referencia más invernal, La Virgen de Castañas. Esta dición limitada es posible gracias al trabajo de familiares y amigos de la compañía, que colaboran pelando los más de 400 kilos de castañas asadas que se necesitan para su elaboración.
 
En total se produce 12.000 litros de esta cerveza tostada con toques ahumados y maltosos, de alta fermentación, con una graduación de 6.5% de alcohol, elaborada a partir de maltas Pale, Carabohemian, castañas asadas y lúpulo Perle.

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