por InfoHoreca 27 de septiembre, 2018 Software y tecnología comentarios Bookmark and Share
< Volver

A través de la app de Too Good To Go, establecimientos como restaurantes, panaderías, tiendas de comida preparada, hoteles, entre muchos otros... pueden vender su exceso de comida diario. Esta herramienta forma parte de un movimiento a nivel europeo que ya cuenta con más de 5 millones de usuarios.

Too Good To Go nació hace dos años en Dinamarca y ya está presente en 9 países europeos (Dinamarca, Noruega, Holanda, Alemania, Reino Unido, Francia, Bélgica, Suiza y ahora, en España), cuenta con más de 5 millones de usuarios (alrededor de 12.000 establecimientos) que ya han salvado más de 7 millones de comidas.

Según Oriol Reull, Country Manager de España “En Too Good To Go nuestro objetivo es ayudar a los establecimientos a reducir su desperdicio alimentario y que comida producida sea igual a comida consumida. Utilizamos las nuevas tecnologías para conectar establecimientos y usuarios a contribuir en esta gran batalla y es que 1 de cada 3 alimentos termina en la basura a nivel mundial”.

Madrid es la primera ciudad en unirse a esta plataforma. En el caso de la capital, el primero en sumarse ha sido el hotel ibis Madrid Centro. Los usuarios de Too Good To Go pueden adquirir comida (platos preparados, pan, pasteles, tartas, frutas y verduras, carne y hasta sushi) a precios entre 2€ y 5€.

En palabras de su directora, Bibiana Bárcena, "esta iniciativa está muy alineada con el objetivo Planet 21 del programa de desarrollo sostenible de AccorHotels, en el que precisamente se trata el punto de la reducción de desperdicios alimentarios en los hoteles. Esta unión con Too Good To Go nos permitirá como hotel optimizar el proceso de una forma ágil e innovadora ”.

Según el responsable de la plataforma en España, la aplicación esta teniendo "muy buena acogida. En unos días los usuarios de nuestra app podrán ver más establecimientos y cadenas en Madrid. Pero este es solo el principio, en los próximos meses la app estará disponible en más ciudades españolas".

Toda la información sobre cómo adherirse a esta app se puede consultar en www.toogoodtogo.es

Noticias relacionadas

comments powered by Disqus