por InfoHoreca 14 de mayo, 2018 Postres comentarios Bookmark and Share
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erlenbacher amplía su gama de tartas inteligentes con dos variedades al estilo sueco: la Tarta de Almendras, Cacahuetes y Caramelo y la Tarta de Almendras Clásica con chocolate blanco.

erlenbacher continúa ampliando su gama de postres sin gluten: con su Tarta de Almendras, Cacahuetes y Caramelo y su Tarta de Almendras Clásica. Aparte de sus bases de muffin de almendras, las dos nuevas variedades aportan un toque de comodidad sueca, con la filosofía ‘hygge’ nórdica, la felicidad en las pequeñas cosas. 

Las dos tartas son muy fáciles de manejar y se pueden descongelar en el acto. Las porciones de tarta son planas, resistentes y están ya precortadas, por lo tanto son ideales para servir. Con una estabilidad durante 48 horas sin refrigeración, a temperatura ambiente.

  • Tarta de Almendras Clásica: Dos bases esponjosas de muffin de almendras sin gluten, en medio y por encima dos capas de una crema deliciosa de chocolate blanco. Una cobertura fundente y virutas de almendras tostadas hacen derretir suavemente cada porción en la boca. A temperatura ambiente se descongela en dos horas.
  • Tarta de Almendras, Cacahuetes y Caramelo: Dos bases tiernas de muffin de almendras sin gluten, en medio una clara capa cremosa y delicada, por encima cacahuetes crujientes en una capa cremosa y fundente de caramelo. El colofón: el recubrimiento de crema de nougat. A temperatura ambiente esta tarta se descongela en una hora.

 

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