por InfoHoreca 8 de mayo, 2018 Aceites, condimentos y especias comentarios Bookmark and Share
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Grupo Valdecuevas, en su objetivo de fomentar el uso de aceite oliva virgen extra en la cocina profesional, presenta Valdecuevas Chef, un Aove premium, con sólo 0,2% de acidez, muy versátil tanto para frituras como para repostería. En formato garrafa y biberón irrellenable. En Salón de Gourmets.

Valdecuevas Chef es un Aove de calidad premium que nace para satisfacer las necesidades del profesional en cocina. Se trata de un aceite 100% arbequina que aporta un valor añadido a las elaboraciones, "siendo en gran medida el responsable de que todos los ingredientes del plato cobren sentido", mantiene el grupo que lo elabora.

Nota de Cata

Aceite dulce, equilibrado, que destaca por los aromas a almendra, plátano y un toque sutil a hierba fresca.

 Sobre el paladar suave, aterciopelado que nos recuerda a frutas como el plátano,manzana y almendra.

Para adaptarse a sus diferentes usos, este Aove se presenta en dos formatos:

  • Garrafa de 5 litros
  • Biberón irrellenable de 500 ml

 

 

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