por InfoHoreca 11 de mayo, 2017 Bebidas y espirituosos comentarios Bookmark and Share
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La Bodega Valdelosfrailes (Grupo Matarromera) en la DO Cigales elabora este vino fresco, vivo y equilibrado, procedente de viños propios, en concreto, de la Finca Terrón Blanco en Quintanilla de Trigueros.

Su controlada fermentación hace emerger la intensidad de la fruta con tonos florales. Posee un color picota medio con irisaciones amoratadas, muy limpio, brillante y vivo.

La intensidad aromática es alta y posee una amplia gama de frutas rojas y negras de la tempranillo; fresa, frambuesa y cereza entre sutiles tonos florales.

Boca muy equilibrada y fresca debido a una medida acidez en armonía con un buen volumen.


El año 2016 se caracterizó por una primavera lluviosa, un verano muy seco y caluroso especialmente al nal de la maduración de la uva. Con vendimia más bien tardía y seca desde la primera semana de octubre, con moderadas graduaciones alcohólicas y buenos índices de color, así como delicados per les aromáticos.

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