por InfoHoreca 22 de marzo, 2017 Equipamiento comentarios Bookmark and Share
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Las exprimidoras automáticas Speed Pro +Plus de Zumex son perfectsa para contextos de autoservicio como supermercados, hoteles y self-service.  Entre sus novedades: Sistema PulpOut automático, el kit de extracción integrado o su grifo con pulsador frontal y soporte para botellas. La multinacional acaba de presentar la nueva gama en Internorga.

Zumex lanza su nueva gama exprimidoras automáticas Speed Pro +Plus, que han visto la luz en la reciente Feria de Internorga, uno de los principales encuentros del sector horeca y foodservice.

Se trata de la serie más rápida y robusta de la firma, con nuevos modelos todoterreno que permiten al consumidor preparar al instante zumo fresco recién exprimido, para llevar o para consumir en el momento, de manera rápida y sencilla.

La gama Speed Pro +Plus cuenta con tres nuevos modelos:

  • Speed Pro +Plus Self Service, para necesidades de sobremesa o contrabarra;
  • Speed Pro +Plus Self Service Podium, para una mayor autonomía y facilidad de movimiento; y
  • Speed Pro +Plus Tank Podium, con depósito de zumo de 5 litros de capacidad.

En cuanto a las innovación tecnológica, estas exprimidoras introducen varias características que facilitan su uso:

• El Sistema PulpOut automático: con una cinta transportadora de silicona que permite eliminar la pulpa de manera automática, fácil, higiénica y rápida, al mismo tiempo que incrementa la autonomía de la máquina y ahorra tiempo al operario encargado de su mantenimiento.Además, su triple filtrado garantiza un alto rendimiento de producción, y la máxima calidad y textura óptima del zumo.

• El display electrónico de la máquina permite programar el modo de uso del Sistema PulpOut, continuo o discontinuo según el tipo de pulpa, y la función Autoclean, perfecta para mantener el filtro siempre limpio.

El Kit de extracción integrado: que permite el desmontaje del grupo completo de exprimido en un solo movimiento y en un tiempo récord (10 segundos) y lavarlo de una sola pieza en el lavavajillas o bajo el grifo.

• El gripo con pulsador frontal: incluidos en los modelos self-service de sobremesa y con pódium, permiten al consumidor servirse el zumo con un solo dedo y de manera más cómoda.

• Soporte para botellas: disponible en el modelo Speed Pro +Plus Self Service Podium, permite sujetar las botellas durante el exprimido debajo del grifo, para una mayor comodidad del usuario.

Nuevo Pódium: que duplica la capacidad habitual de residuos, para dotar a la máquina de mayor autonomía. Sus dos cubos permiten almacenar un total de 70 kilos de desechos, alrededor de 330 naranjas exprimidas.

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