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por InfoHoreca 24 de junio, 2016 Bebidas, vinos y espirituosos comentarios Bookmark and Share
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Amstel Edición Especial Chef cuenta con la participación del televisivo Pepe Rodriguez que, para la presentación de esta nueva gama de cervezas, ha elaborado un recetario especial como madiraje que se puede descargar en esta noticia. Esta nueva gama ha sido desarrollada especialmente para el canal hostelería.

La nueva Edición Especial Chef de Amstel "es una edición muy cuidada y pensada especialmente para el canal de hostelería, por el que Amstel demuestra una apuesta importante con 16 millones de unidades de las nuevas botellas” , comenta Elena Morales, Brand manager de Amstel.

Para su presentación, la marca de Heineken ha contado con Pepe Rodríguez, quien ha elaborado tres recetas  basadas en la esencia del producto y su proceso de elaboración: ‘Cuerpo y sabor 100% malta’, ‘Pura malta’ y ‘Golpe de fuego’ (descargar al final de la noticia).

Según explica el propio chef toledano, "el sabor y cuerpo intenso de la malta 100% está representados en la Esfera de buñuelo con 100% carne de cocido; el Pimiento del piquillo empapado en pura malta con mango y anchoa se macera en Amstel adquiriendo todos los aromas de la cerveza por lo que no necesita mucha más elaboración para ser un pincho perfecto; Amstel 100% malta se termina con un golpe de fuego que aporta su sabor característico, representado en el Crujiente de presa ibérica con golpe de fuego".

La ‘Edición Especial Chef de Amstel’ está ya disponible en locales de restauración.

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