La nueva especialidad de la gama Nature de Berlys, el Espelta Nature, es un pan rústico enriquecido con harina de espelta y semillas enteras del cereal que se pueden apreciar en su masa y corteza. La espelta es un cereal con un alto valor nutritivo rico en proteínas, minerales, vitaminas B, E y betacarotenos, y fibra insoluble. Estos componentes ayudan a reducir el nivel de colesterol, aceleran el tránsito intestinal y reducen la secreción de ácidos biliares.
Para su elaboración, el pan Espelta Nature requiere largos tiempos de reposo, logrando que su sabor, aroma y frescura aguante mucho más tiempo.
Otros de los productos destacables en panadería para esta temporada de la marca son el Flautín Puntas, Mini Kaisser y la auténtica Baguette, todos disponibles para los canales de hostelería, restauración, alimentación tradicional y alimentación moderna y en su cadena de tiendas Bertiz.
