por InfoHoreca 20 de marzo, 2015 Bebidas y espirituosos comentarios Bookmark and Share
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Bodega Valdrinal, jóven bodega de Ribera de Duero, crea especialmente para el mercado español su nueva gama ´Tradición´. Unos caldos que destacan por sus visuales etiquetas (representan la génesis de esta familia vinculada al mundo del vino). Elaborados con maestría por el enólogo Isaac Fernández.

Bodega Valdrinal presenta tres vinos con carácter elaborados por el enólogo Isaac Fernández, según las directrices de David Cuellar, fundador de la empresa, quien mantiene con firmeza los objetivos con los que nació la compañía: elaborar un vino de gran calidad, en pequeñas cantidades (produce una media de 150.000 botellas por cosecha en sus diferentes gamas).

Vestidos con tres nuevas e impactantes etiquetas –que retratan las manos de los abuelos e hijo del propio Cuéllar-, los vinos de la gama Tradición de Valdrinal conectan pasado, presente y futuro. 

Valdrinal Entrega Roble 2013

Tempranillo. Vino con 6 meses en roble francés, de elegante aroma a frutas negras maduras con notas especiadas. Sabor redondo y muy equilibrado, con un tanino noble, pulido y muy frutal que le dota de un excelente paso por boca. PVP: 8 euros

Valdrinal Tradición Crianza 2011

Con 12 meses en roble francés, es un vino estructurado, especiado y con un fondo de frutas silvestres sobre una madera fina que le aporta complejidad. Sabroso y muy expresivo, logra el equilibrio perfecto entre la acidez y el alcohol de los taninos maduros. PVP: 14 euros

Valdrinal Victoria Reserva 2009

18 meses de barrica para un vino con aroma de frutas negras maduras, y toques balsámicos que le aportan una deliciosa complejidad. En boca destapa taninos maduros sobre una carga frutal importante, que llena y deja un recuerdo largo que incita a seguir degustándolo. PVP: 20 euros.

Sobre Bodega Valdrinal

Bodega Valdrinal se fundó en el año 2000. Localizada en el coración de la DO Ribera de Duero, cuenta con 25 hectáreas de viñedo con más de 30 años y cuenta con un parque de alrededor de 650 barricas, de las que el 90% son de roble francés y el resto americano. Comercializa una producción muy controlada de la que aproximadamente el 70% conquista mercados exteriores, destacando países como China, México y Estados Unidos. 

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