por InfoHoreca 27 de febrero, 2015 Bebidas y espirituosos comentarios Bookmark and Share
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Las japones expertas en vino lo han elegido como uno de los mejores vinos valencianos, y razones no les faltan. Medalla de Plata en el Sakura Japan Women´s Award 2015 celebrado en Tokio, en el que competía con vinos procedentes de todo el mundo. Expresión Solidarity Cuvée de Bodegas Murviedro, es el primer cava Blanc de Blancs de la Comunidad Valenciana.

Expresión Solidarity Cuvée, de Bodegas Murviedro, es un chardonnay brut nature, primer cava Blanc de Blancs de la Comunidad Valenciana. Fermentado en barricas de roble americano y con una crianza de un mínimo de 15 meses sobre lías.

Nota de Cata de Expresión Solidarity Cuvée

Presenta una espuma densa y una burbuja fina e integrada.

De color amarillo dorado intenso.

Con aromas de intensidad alta y recuerdos de fruta blanca madura, con matices florales y de frutos secos y un ligero fondo de vainilla.

Sabor potente, presenta una complejidad en boca, que le da un final muy largo y una acidez muy equilibrada.

Perfecto para acompañar selectos aperitivos o postres.

Reconocimientos

Estas cualidades han hecho al Expresión Solidarity Cuveé 2011 merecedor de la Medalla de Plata en el concurso internacional Sakura Japan Women´s Award 2015, donde ha sido seleccionado por cerca de 280 mujeres expertas en vino, importadoras, minoristas, sommeliers, restauradoras y periodistas especializadas. En el certamen, el cava de Murviedro se media a vinos procedentes de prácticamente todos los países del mundo, entre los que destacan Francia, Italia, Chile,  Sudáfrica, España y Japón.

Además, obtuvo la Medalla de Oro en el prestigioso certamen internacional Mundus Vini, al superar los 90 puntos. 

Un cava solidario

El Expresión Solidarity Cuvée, de la DOP Valencia, forma parte de la gama más alta de la bodega Murviedro y se compone de un vino de autor y un cava de tirada limitada que cada año destina una parte de los beneficios a una causa solidaria. Este año es a la Fundación J. Cruyff, que trabaja por la integración de los discapacitados a través del deporte, a quien se entregará una parte de los beneficios de su venta. 

Bodegas Murviedro

Murviedro es la filial española del grupo Schenk, un poderoso grupo bodeguero que data de 1927, que produce y comercializa más de 200 millones de botellas al año. Séptima mejor bodega española en el ranking mundial de la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores (WAWWJ), e 95% de su producción va destinada a la exportación, principalmente a los mercados de Reino Unido, Suiza, Alemania, Benelux, Escandinavia y Japón, aunque la bodega persigue entre sus objetivos incrementar la presencia en el mercado nacional.

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