por InfoHoreca 10 de julio, 2014 Panadería y bollería comentarios Bookmark and Share
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La importadora y comercializadora de pan y dulces de alta gama para horeca Ibepan, presenta un novedoso Pan de Pita Flauta, con una original forma alargada (26 cm), lo que permite innumerables aplicaciones culinarias. Se distribuye en cajas de 50 unidades, listo para descongelar y servir. 

El pan de pita es un tipo de producto muy popularizado en el sector del sándwich y del bocadillo, pero hasta ahora solo se conocían básicamente dos versiones: el de tamaño convencional (13,5 cm) y el mini (5 cm). 

Ibepan da un paso más y presenta un pan de pita formato flauta, con unas dimensiones de 26 x 8 cm, lo que permite una mayor versatilidad en la cocina.

Se puede servir cortado por la mitad, como en dos bocadillos, o bien utilizarse cortado por el centro y relleno para ser servido como plato en el menú. 

Elaborado como el pan de pita tradicional con harina de trigo, agua, sal, aceite y levadura; llega al hostelero ya cocido y congelado, listo para descongelar y servir, en cajas de 50 unidades.

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