por InfoHoreca 19 de marzo, 2014 Panadería y bollería comentarios Bookmark and Share
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Entre vino y vino es importante limpiar el paladar. El nuevo pan de la Regañá Don Pelayo es una opción elegante especialmente elaborada para las catas. En envase flow-pack que el producto se conserva en óptimas condiciones durante seis meses.

Don Pelayo ha creado una regañá apta para las catas profesionales de vinos, donde es fundamental el uso de panes secos que limpien el paladar entra caldo. Este pan típico andaluz está elaborado a mano, y uno a uno, con harina, agua y flor de sal a muy bajos niveles. 

Se presenta en un envase flow-pack que garantiza su estanquidad absoluta durante seis meses, sin necesidad de incluir ni emulgentes ni conservantes en su formulación.

Cuenta con un análisis microbiológico a disposición del consumidor.

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