Basque Culinary Center, a través de BCC Culinary Club, presenta su programa de talleres y cursos intensivos para otoño de 2025.
Las actividades se desarrollan en las instalaciones profesionales de la Facultad de Ciencias Gastronómicas de Donostia, principalmente jueves y viernes por la tarde y fines de semana por la mañana.
Entre las experiencias destacan:
- Cursos intensivos de iniciación y técnicas básicas, enfocados en productos de temporada y recetas internacionales.
- Talleres de cocina internacional, con propuestas de Perú, Vietnam e Italia, combinando tradición e innovación.
- Formaciones en pastelería avanzada y fondos y salsas, para perfeccionar técnicas y sabores.
- Catas de vinos y maridajes con queso,
- También se desarrollarán experiencias familiares, Showcookings Ostiral Live Dinner y cursos especiales de Navidad.
- Izan Chef, un taller de cocina para niños de 10 a 14 años, fomentando creatividad y trabajo en equipo.
De cara a 2026, BCC Culinary Club lanzará la segunda edición del Curso de Cocina Avanzada, una formación integral de 3 meses, presencial y online, para quienes desean profundizar en técnicas culinarias avanzadas de la mano de expertos. Con este programa, BCC Culinary Club reafirma su compromiso de promover la cultura gastronómica, ofreciendo experiencias educativas que combinan aprendizaje, innovación y disfrute de la cocina.
