Como recuerdan los responsable de la bodega, el vínculo que une a Entrecanales Domecq e Hijos con la ciudad de Bilbao se remonta al siglo XIX y a la trayectoria de Cosme Palacio Bermejillo, fundador de Bodegas Cosme Palacio y creador del Rioja moderno. Palacio, fundador de la Cámara de Comercio de Bilbao y presidente del círculo mercantil de la capital vizcaína, viajó en 1894 hasta Laguardia para construir una bodega y suministrar así vino de calidad a la clientela que acudía a su puesto en la Alhóndiga.
El legado y el espíritu pionero de Palacio Bermejillo sigue vivo hoy y Entrecanales Domecq e Hijos lo ha celebrado con una completa jornada en torno al vino que ha reunido en Bilbao a profesionales del sector vitivinícola, sumilleres y metres de la restauración vasca. Junto a su distribuidor en la zona, Vinos Diberana, Entrecanales Domecq e Hijos compartió una serie de catas magistrales en las que un centenar de asistentes degustó una cuidada selección de vinos de la mano de la directora enológica de la compañía y primera mujer Master of Wine de España, Almudena Alberca.
Un recorrido por las diferentes denominaciones donde se ubican las bodegas del grupo que fue desde la Colección Secreto, vinos que reflejan la tipicidad de Ribera del Duero y la diversidad de sus suelos; los vinos de Cosme Palacio, un singular ejemplo de armonía, equilibrio y expresividad; El Aeronauta 2019, máximo exponente de la innovación en Valdeorras hasta los vinos de Caserío de Dueñas, la fuerte expresión del saber hacer contemporáneo en Rueda. Como sorpresa, la guinda final la ha puesto el exclusivo Chateau L´Evangile Rothschild, una joya enológica distribuida por Entrecanales Domecq e Hijos.
“Con este encuentro Entrecanales Domecq e Hijos afianza su posición en un mercado clave como el vasco, con una importante tradición vinícola y hostelera, junto a un partner referente en su sector. La compañía Vinos Diberana es una empresa con 25 años de experiencia en la comercialización de vino de primeras marcas para el canal Horeca y tiendas especializadas. Además de contar con un surtido portfolio, desde su sede en Vizcaya ofrece asesoramiento en la confección de cartas de vino gracias a su equipo de expertos, caracterizados por su profesionalidad, cercanía y confianza”, señalan desde la empresa.
