Horeca Baleares se estrena en Menoca del 22 al 24 de marzo en el Espai Menorca, recinto ferial de Mahón, donde exponen sus productos y servicios más de un centenar de marcas orientadas a hostelería y restauración.
El acto de inauguración ha contado con la presencia de Martí X. March, conseller d´Educació i Formació Professional; el conseller d’Ecomonia i Territori, Josep Pastrana, y el alcalde de Mahón, Héctor Pons, quien ha destacado que la celebración de eventos como Horeca Baleares Menorca "ayudan a alargar la temporada de las empresas privadas como restaurantes y hoteles".
Por su parte, José Luis Córcoles, Director Comercial de Horeca Baleares ha agradecido el apoyo de las instituciones por la acogida en Menorca y su participaciónen el evento con stands como el del Govern, donde está presente de Formación Profesional de les Illes Balears, apostando por el futuro de las hostelería y gastronomía.
Además del espacio expositivo, en el que participan empresas locales de Menorca, de Baleares y empresas internacionales, Horeca Menorca cuenta con programa de actividades para dinamizar el evento dando impulso a las marcas y a los chefs profesionales de la isla.
Asimismo, la organización ha querido sumar reconocimientos a cocineros de Menorca por su trayectoria de toda una vida en los fogones: María Herrera, Miguel Mariano, Josep Caules y Juan Sandoval.
El acceso a Horeca Menorca es exclusivo para las empresas invitadas por los expositores, no se venden entradas ni se distribuyen desde la organización. Los profesionales que quieran visitar HORECA Menorca deben solicitar su invitación en la página web https://horecabaleares.com/menorca/
La mayor feria profesional para hostelería de Baleares
Horeca Baleares se ha consolidado como el encuentro anual dentro del mundo profesional de la restauración y hostelería, en las islas Baleares con 6 ediciones en Mallorca, una segunda edición en Ibiza y aterrizando por primera vez en Menorca estos días.
El formato es el mismo para las 3 ferias: un evento que se desarrolla durante tres días y en el que se reúnen todos los profesionales de los ámbitos relacionados con la hostelería y la restauración, en el que también caben empresas de servicios, maquinaria, equipamiento... aparte de las habituales empresas relacionadas con la elaboración y distribución de productos.
