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por InfoHoreca 15 de septiembre, 2022 Hoteles comentarios
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Del 15 al 25 de septiembre se celebra Hotel Tapa Tour en Madrid, una cita en la que hoteles de cuatro y cinco estrellas se abren al público para convertirse en puntos de encuentro gastronómico en torno al mundo de la tapa.

Veinte hoteles de cuatro y cinco estrellas de Madrid forman la ruta gastronómica que propone la séptima edición de Hotel Tapa Tour, el festival de alta cocina informal que pone en valor a las típicas tapas españolas. 
 
Bajo el lema ‘¿De qué palillo vas?’, del 15 al 25 de septiembre, turistas y ciudadanos podrán probar en los establecimientos participantes hasta tres propuestas diferentes de maridaje a concurso que, unidas entre sí, conforman un menú degustación.
 
Todas las tapas están elaboradas con Alimentos de España y armonizadas con vinos de la Ribera del Duero, croquetas de autor maridadas con Cervezas 1906 o tapas dulces con cócteles elaborados con Cointreau serán los protagonistas.
 
En esta cita culinaria se puede participar de forma libre o siguiendo alguna de las rutas oficiales de la guía del evento.  
 
Las ocho rutas sugeridas son:
·         Plaza de España: Barceló Torre de Madrid, RIU Plaza España
·         Austrias/Gran Vía: Palacio de los Duques Gran Meliá Hotel, Casino Gran Vía
·         Las Cortes/Las Letras: Mandarin Oriental Ritz, The Westin Palace Madrid, Gran Hotel Inglés.
·         Atocha: CoolRooms Palacio de Atocha, NH Madrid Nacional, Hard Rock Hotel Madrid.
·         Recoletos: BLESS Hotel Madrid, Hotel Fénix Gran Meliá Hotel, VP Jardín de Recoletos
·         Chamberí/Chueca: Relais & Châteaux Hotel Orfila, Urso Hotel & Spa
·         Salamanca: Relais & Châteaux Heritage Madrid, Barceló Emperatriz
·         Castellana: InterContinental Madrid, Hyatt Regency Hesperia Madrid, Canopy by Hilton Madrid Castellana.                     
  
El acto de presentación de esta nueva convocatoria de Hotel Tapa Tour, celebrado en el Salón Real de la Casa de la Panadería, contó con la participación del director de Turismo, Héctor Coronel, quien destacó cómo Madrid está incrementado su planta hotelera de cuatro y cinco estrellas, y cómo este tipo de establecimientos vienen acompañados de "sorprendentes propuestas gastronómicas que aportan todavía más valor y atractivo a la oferta gastronómica de la ciudad". 

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