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por InfoHoreca 19 de mayo, 2022 Proveedores comentarios
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Zumex trabaja en el desarrollo de Pineomatic, una solución self-service automática que pela y corta piñas naturales para que el consumidor se pueda llevar la fruta lista para comer. 

Desde el próximo mes de junio estará disponible en el mercado la nueva PineOmatic by Zumex, la nueva solución de la especialista en máquinas de exprimido se presenta como un equipo compacto en el que el propio consumidor introduce la piña para que ésta sea pelada y cortada de forma automática. 

"Con la solución IV gama de piña natural, cualquier establecimiento puede multiplicalas ventas de un producto fresco y nutritivo como la piña 100% natural lista para comer, preparada y envasada al instante delante del consumidor, ofreciendo una experiencia de cliente muy atractiva, a la vez que reduce drásticamente las mermas de producto de IV gama preenvasado", señalan desde la empresa. .

El desarrollo de esta tecnología ha sido posible gracias a una alianza entre Zumex, Van Burg Metaalbeweking en Machinebouw y Pineomatic.

Según Víctor Bertolín, CEO de Zumex Group, “con esta alianza damos un paso más en nuestra estrategia de Open Innovation en cooperación con escuelas de negocios, aceleradoras de start ups y otras organizaciones, combinando nuestros conocimientos para desarrollar nuevos conceptos e introducir en el mercado soluciones innovadoras que creen valor para el consumidor y nuestros clientes”.

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