El nuevo Espacio de Formación para Baristas Procafé en Madrid cuenta con una sala de 70 metros cuadrados y se espera que acoja anualmente a unas 700 personas interesadas en formarse en el arte del café.
"Nace con la voluntad de ofrecer la mejor formación para aprender a elaborar excelentes cafés espresso, así como la preparación de extraordinarias recetas basadas en café así como en otras bebidas calientes como tés o chocolates a la taza", explican desde la empresa-
Por un lado, se llevará a cabo la formación de barista relacionada con el mundo del café y todas su técnicas de extracción y, por otro, se impartirán los conocimientos para fomentar el crecimiento del negocio de un establecimiento de hostelería, a partir de atraer a más consumidores y aportarles valor añadido a través del café y del resto de bebidas calientes.
Procafé ya cuenta con espacios similares en Barcelona, Tarragona y Málaga. La Compañía prevé que durante este año pasarán por todas sus salas de formación más de 2.500 personas.
