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por InfoHoreca 17 de julio, 2017 Hostelería comentarios
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La cifra de negocios de hostelería ha sido, junto con el comercio al por mayor, la única que presenta tasas mensuales negativas, según los datos de los Indicadores de Actividad del Sector Servicios (IASS) del Instituto Nacional de Estadística.

La cifra de negocios de la hostelería aumentó en mayo un 5,1% respecto al mismo mes del año anterior. Sin embargo, según el INE, respecto a abril, se ha experimentado un suave retroceso.

Hay que destacar que es en restauración donde más se ha estabilizado el ritmo de crecimiento que, en comparación con el año 2016, ha crecido un 3,6%, con una media en los cinco primeros meses del año del 3,8% con relación al mismo período del año anterior.

Es en el segmento del alojamiento dónde más actividad se está registrando, con un crecimiento más intenso, de un 8,3%, y una media de incremento entre enero y mayo de un 9,2%.

En todas las comunidades autónomas la cifra de negocios hostelera avanzó de forma positiva respecto al año anterior, excepto en Baleares (-6,9%) y Andalucía (-1,3%). En el lado contrario, en Canarias y Cataluña tuvo lugar un avance destacado de dos dígitos, del 11,3% y 10,3%, respectivamente.

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