Al concurso S.Pellegrino Young Chef se pueden presentar chefs menores de 30 años con al menos uno de experiencia como cocinero principal, segundo de cocina o chefs de partida.
Como princial novedad, en esta tercera edición los competidores tendrán más tiempo para preparar con sus “Mentor Chefs” sus platos y competir para representar a su región en la final mundial, que se celebrará en próximo año en Milán.
En esta ocasión, "para aumentar la accesibilidad a los jóvenes talentos", la competición se amplía a la región “Centroamérica-Caribe”.
La inscripción para la tercera edición del concurso S.Pellegrino Young Chef se puede realizar hasta finales de abril.
