por InfoHoreca 1 de diciembre, 2016 Hostelería comentarios Bookmark and Share
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La hostelería, representada por la Fehr y Marcas de Restauración, así como sector primario, industria, y distribución, muestran su preocupación por una posible nueva subida impositiva sobre determinados bienes de consumo, como las bebidas azucaradas. Este mismo efecto, advierten, retraería el consumo y podría provocar una reclasificación al alza de los impuestos que gravan al sector.

La posible nueva subida impositiva sobre ciertos bienes de consumo como los refrescos o bebidas azucaradas "provocaría una reclasificación al alza del IVA o de los impuestos que gravan específicamente a la actividad del sector", señalan en un comunicado los colectivos que representan a la hostelería y restauración organizada, junto con fabricantes y distribuidores.

"Se trata de sectores estratégicos para nuestro país. Como ya se ha demostrado en otras ocasiones, un incremento de la presión fiscal en los bienes de consumo es muy negativo en el nivel de renta y poder adquisitivo del ciudadano, así como en el sector turístico", señalan desde las patronales de estos ámbitos.

La cadena de valor considera que en estos momentos de repunte económico es imprescindible mantener cuanto menos el “statu quo” de los impuestos que recaen sobre el consumo.

Lucha contra fraude fiscal y economía sumergida

Acciones encaminadas a una lucha más decidida contra el fraude fiscal y la economía sumergida (en España la economía sumergida aún supera el 18% del PIB), así como el control del gasto público, "son medidas que incrementarán la eficiencia y competitividad, no sólo de nuestros sectores, sino de toda la economía en su conjunto".

Por tanto, una subida fiscal centrada en el IVA y los impuestos especiales "no hace sino penalizar las economías domésticas y contraer la demanda", con el consecuente impacto sobre el empleo y la actividad empresarial. "Es importante no penalizar a los sectores más competitivos y estratégicos de nuestra economía, pues son ellos los que generan riqueza, empleo y bienestar", reiteran los portavoces de estas organizaciones.

El repunte del consumo interno de los hogares ha sido la palanca para el incremento reciente del PIB y del empleo en nuestro país. Según el INE, el gran consumo alcanzó una producción en el año 2015 de 480.000 millones de euros, aportando de forma agregada a nuestra economía un valor añadido de 220.000 millones de euros, lo que supone más del 20% del PIB, dando empleo a su vez a 5.700.000 personas, representando prácticamente el 30% del total del empleo nacional.

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