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por InfoHoreca 2 de diciembre, 2015 Hostelería comentarios
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El volumen Se Mezcla en Español reúne en sus páginas el trabajo de más de un centenar de bartenders de habla hispana que presentan las recetas de cócteles que les han hecho triunfar en el sector. Se trata del primer libro de George Restrepo, bartender y fundador de la web especializada Coctelería Creativa.

El publicista, fotógrafo y bartender George Restrepo –fundador de la web especializada en cócteles y destilados Coctelería Creativa– ha recopilado en un sólo volumen más de 400 recetas de cócteles de autor firmadas por 116 bartendersde España, México, Colombia, Argentina, Chile y Perú.

En el libro Se Mezcla en Español recoge en sus 480 páginas un total de 600 fotografías imponentes, un listado actualizado de las coctelerías donde trabajan (70 coctelerías) y las tendencias de bebidas y destilados de los países de habla hispana, con un análisis del consumidor y la actualidad coctelera. 

“He tenido el placer de conocer de primera mano y de haber probado cada una de las recetas que aparecen en el libro, y de ver con mis propios ojos proyectos que se han construido a base de pasión. Reunirlos en un libro  es la mejor forma de perpetuar ese trabajo”, declara su autor.

Marcas que han participado en el libro Se Mezcla en Español

  • la distribuidora Wkyregal con su vermut Dos Déus y el cava Ninna de Nuit;
  • los premixes y purés Finest Call;
  • la ginebra francesa G’Vine,
  • la empresa Vantguard propietaria de la ginebra mediterránea Gin Mare; 
  • Licores Volare;
  • el licor italiano Luxardo
  • la casa Berry Bros con su ginebra No.3 London Dry Gin y el whisky The Glenrothes.

Además, se ha contado con el apoyo de RBS Radical Bartending School y la tienda especializada en destilados Cocktail Shop.

Los primeros 1.500 ejemplares impresos ya están a la venta con un precio de 45 €.

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