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// Productos

Lácteos

Nuevos cubos de Arroz con leche tradicional

Goshua, especialista en postres lácteos, ha lanzado al mercado el arroz de leche tradicional con un nuevo formato de cubo, para que los hosteleros del sector horeca pueden tener este producto en grandes cantidades, satisfaciendo de ese modo las necesidades de sus clientes. Leer más »

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Empresas Premium

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Proveedores

Rational celebra el 40 aniversario de vaporizador combinado

Sigfried Meister, fundador de Rational, creó en 1976 un equipo que cambiaría por completo los procesos productivos en las cocinas industriales: el vaporizador combinado. Desde entonces, este equipo multifuncional que permite cocinar al vapor con calor húmedo, mediante convección o ambos métodos combinados, se ha vuelto un impresdincible para profesionales de todo el mundo. Leer más »

// Reportajes

Cajas de frutas para crear ambiente en un bar de zumos

decoración con cajas de fruta

Una estética inspirada en cajas de frutas en arce duro estadounidense es la que nos ofrece el Hunters’ Roots Café and Juice Bar, un establecimiento ubicado en la ciudad de Melbourne en el que se sirven zumos de frutas naturales. El compromiso con la sostenibilidad y las tendencias actuales han sido las claves de este proyecto.  Leer reportaje »