Publicidad

El boletín de noticias de InfoHoreca volverá en septiembre

Hostelería

InfoHoreca News se va de vacaciones

Las tan ansiadas vacaciones de verano ya están aquí, también para InfoHoreca news. Este boletín mensual que le mantiene informado de lo último en hostelería, restauración y catering se toma un descanso en agosto. Es tiempo de terrazas repletas, restaurantes más llenos que nunca e intentar esa reserva de última hora para desconectar. ¡Nos vemos a la vuelta! Ir a la noticia »

Publicidad

Publicidad

Hostelería

Comienza la gran final de la que saldrá el mejor bartender del mundo 2014

La gran final de la World Class Competition comienza hoy y se desarrollará hasta el próximo 1 de agosto entre Escocia y Londres. Los 49 representantes de los países que participan en la competición de mixología se enfrentarán a un total de ocho pruebas temáticas a lo largo de estos cinco días. Giacomo Giannotti, bartender del Ohla Boutique Bar en Barcelona, es el aspirante nacional a mejor bartender del mundo. Leer más »

Restauración

Las tiendas que ya han renovado su imagen han aumentado un 13,7% su facturación

Grupo Rodilla factura un 8,2% más que hace un año

El Grupo Rodilla, que este año celebra su 75 aniversario, está de enhorabuena. En los últimos seis meses sus establecimientos han sido más visitados que nunca (+ 5,6% de media), lo que ha incrementado su facturación un 8,2% en en comparación con el mismo periodo del año anterior.  Leer más »

// Productos

Bebidas y espirituosos

El agua de Font Vella, ahora con diseño retro

Con esta nueva imagen exclusiva para el canal horeca, la marca de agua mineral natural Font Vella hace un recorrido desde sus orígenes hasta la actualidad, con una edición compuesta por seis elegantes diseños de etiquetas. El nuevo diseño se incorpora en las botellas de 1 litro, 50 y 33 centilitros, y se distribuye desde finales de junio. Leer más »

Empresas Premium

¿Quiere aparecer aquí?
Proveedores

Aprende a sacar el máximo partido a tu horno

Rational retomará en septiembre los seminarios sobre cómo utilizar de forma óptima y eficiente su nuevo SelfCookingCenter 5 Senses, uno de los hornos más completos del mercado. Los primeros cursos, de un día de duración, tendrán lugar en Madrid. Ya se pueden consultar las fechas y realizar las inscripciones aquí.  Leer más »

Restauración

La franquicia regresa a Madrid en septiembre

Más de 60 cadenas de franquicia ya han confirmado su participación en la próxima entrega de FranquiShop, la feria low cost que contará nuevamente con el apoyo de la Asociación Española de Franquiciadores, la entidad financiera Banco Sabadell, Madrid Emprende, AJE Madrid y la Cámara Oficial de Comercio de Madrid. El evento tendrá lugar el próximo 25 de septiembre el Centro de Convenciones Príncipe Felipe del Hotel Auditorium de Madrid. Leer más »

// Reportajes

Nace Tekoe, un concepto innovador y moderno en torno a la cultura del té

Con una selección de más 120 referencias entre tés puros y mezclas únicas Tekoe llega al nº 22 de la madrileña calle Huertas para romper tópicos, marcar tendencia y crear cultura. Se trata de un novedoso espacio en torno a la segunda bebida más consumida del mundo (después del agua) que engloba una tienda de té premium en hoja, un tea bar y una zona de take away. Leer reportaje »

Club A, el nuevo club ´secreto´ de Madrid

El Club A es un nuevo espacio que responde a la tendencia de los secret club habituales en otras ciudades del mundo como Nueva York o Milán. Los emprendedores Iván Morales y Álvaro Castellanos, artífices de las tabernas Arzábal, han creado un espacio en el que convergen cocina tradicional, japonesa y una sofisticada coctelería y una champanería con más de 140 referencias.  Leer reportaje »